王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.味觉刺激:在减肥过程中,饮食限制会导致对食物的选择变得单调。为了补偿这种单调性,许多人倾向于选择带有强烈味道的食物,辣味就是一种常见的选择。这种刺激可以为味蕾带来额外的满足感,使饮食更加愉悦。
2.辣椒素的生理作用:辣椒中的活性成分辣椒素具有促进新陈代谢的效果。辣椒素可能通过提高体温和增加能量消耗来帮助燃烧卡路里。辣椒素还能刺激内啡肽的释放,这是一种让人感觉良好的化学物质,这可能解释为什么一些人在运动后更倾向于吃辛辣的食物以获得积极的情绪体验。
3.饱腹感:辛辣食物通常能够增强饱腹感,帮助控制食欲和减少暴饮暴食的倾向,这对于减肥人士来说是一个潜在的好处。
在健身减肥过程中,要注意饮食的多样性与营养平衡,避免过度依赖辛辣食品,因为过量摄入可能对胃肠健康产生负面影响。合理搭配饮食结构,结合适当的运动方式,有助于维持健康的身体状态。
