杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶中含有咖啡因、茶多酚、氨基酸等成分,这些成分不会与米糊中的主要成分,如碳水化合物、蛋白质和脂肪,产生不良反应。对于大多数人来说,适量饮用茶和食用米糊是安全的。
2.米糊是一种富含能量和营养的食品,通常由米粉或米饭制成,是碳水化合物的良好来源。它的消化和吸收过程不受茶叶成分的影响。
3.某些人群可能对茶中的咖啡因敏感,可能导致心悸、失眠或胃部不适。对于咖啡因敏感的人,建议在进食前后适量饮用茶,以观察身体的反应。
4.茶多酚可能干扰铁的吸收,因此患有缺铁性贫血的人应避免在饭后立即大量饮茶,以确保有效吸收食物中的铁。米糊本身不是铁的重要来源,所以这个问题主要针对其他高铁食物。
合理搭配茶和米糊并不过度依赖其中一种,有助于均衡饮食和营养摄入。