杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:山楂含有丰富的有机酸,如枸橼酸和苹果酸。这些成分可以刺激胃液分泌,提高消化酶活性,帮助食物更好地被消化吸收。
2.改善血脂:山楂中的黄酮类化合物能够降低胆固醇水平,有助于减少低密度脂蛋白的氧化,从而降低动脉硬化风险。
3.保护心脏健康:山楂所含的熊果酸和黄酮类物质具有扩张血管、增加冠状动脉血流量的作用,有助于缓解心绞痛、改善心肌供血。
虽然山楂干泡水有诸多益处,但不宜过量饮用,以免引起胃部不适或损伤牙齿珐琅质。孕妇和胃酸过多者应谨慎使用,避免影响身体健康。