沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.亚麻籽油富含α-亚麻酸,这是一种ω-3脂肪酸。研究表明,ω-3脂肪酸可以帮助降低炎症水平,而慢性炎症是2型糖尿病的重要因素之一。
2.一些研究显示,摄入富含ω-3脂肪酸的食品可能有助于改善胰岛素敏感性,这对于控制血糖水平具有重要意义。尽管如此,这些效应在不同个体中的表现可能存在差异。
3.亚麻籽油还含有木酚素,这是一种植物化学物质,有助于调节激素水平和抗氧化功能。对于糖尿病患者来说,抗氧化功能可以减少自由基对细胞的损伤,从而保护心血管健康。
4.适量摄入亚麻籽油可以替代部分饱和脂肪和反式脂肪,从而有助于降低胆固醇水平,进一步减少患上心血管疾病的风险。
虽然亚麻籽油并不能直接治疗糖尿病,但其成分中的某些营养物质对糖尿病患者的综合健康管理有潜在的积极影响。在添加任何新的食品或补充剂到日常饮食中之前,应咨询专业医务人员。