沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆奶成分:豆奶粉主要由大豆制成,含有丰富的植物蛋白、纤维和少量脂肪。大豆本身的低糖特性对血糖影响较小。
2.营养价值:每100克豆奶粉中大约含有30克蛋白质和10克碳水化合物。蛋白质有助于稳定血糖,而纤维则有助于延缓糖的吸收。
3.选择产品:市场上的豆奶粉种类繁多,应选择标注无添加糖或低糖的品种,以减少糖分摄入。
4.适量摄入:饮用时应控制量,比如每天不超过1到2杯,以避免过量摄入导致血糖波动。
饮食中合理控制糖分摄入,有助于管理血糖水平。