沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.茄子富含维生素、矿物质和抗氧化剂,如维生素C、维生素K、钾和花青素,这些成分有助于身体健康。
2.茄子的碘含量较低。甲状腺功能正常或甲状腺结节患者无需特别限制碘摄入,但需注意过量摄入可能导致甲状腺问题。
3.适量食用茄子有助于膳食多样化,提供均衡营养,并改善整体健康状态。
4.茄子热量低,有助于体重控制,避免肥胖对甲状腺功能的额外负担。
甲状腺结节患者可以继续将茄子纳入日常饮食,保持均衡营养和健康生活方式,定期进行甲状腺检查。