管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高脂肪食物:
含有大量油脂的食品会刺激胆囊分泌过多胆汁,加重胆囊负担。
例如油炸食物、肥肉、黄油等都属于高脂肪食物。
2.高胆固醇食物:
高胆固醇的食物会增加胆固醇结石的形成风险,进而引发胆囊炎症。
如动物内脏、蛋黄、全脂奶制品等含有高胆固醇的食品。
3.辛辣刺激性食物:
辛辣食物会刺激胃肠道,引起胃酸分泌增加,从而间接影响胆囊功能。
辣椒、胡椒、生姜、大蒜等都是常见的辛辣食物。
4.高糖食物:
高糖食物易导致热量过剩,增加体脂储存,从而可能引发胆结石。
糖果、甜点、软饮料等含糖量高的食品应尽量避免。
5.酒精:
酒精会对肝脏造成损伤,进而影响到胆囊的正常功能和健康。
各类酒精饮品,包括啤酒、葡萄酒、烈性酒等。
胆囊炎患者在日常饮食中应尽量选择清淡、低脂、易消化的食物,保持均衡饮食,并定期进行健康检查,及时了解胆囊的健康状况。