苜蓿的作用与功效

病情分析：苜蓿是一种营养丰富的植物，具有多种健康功效。它富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力、改善消化和促进心血管健康。

1.营养成分：苜蓿含有大量的维生素A、C、E和K，以及矿物质如钙、铁、镁和磷。同时，它也是优质蛋白质和膳食纤维的来源。

2.提高免疫力：由于富含抗氧化剂，苜蓿能够帮助清除体内自由基，从而增强免疫系统功能。

3.促进消化：苜蓿中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助预防便秘，改善整体消化健康。

4.维护心血管健康：其所含的植物甾醇可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险。

5.抗炎作用：苜蓿中的某些化合物具有抗炎特性，可以帮助缓解炎症相关疾病的症状。

在日常饮食中适量摄取苜蓿，对增强体质和预防疾病有益。但过量摄入可能引起不适，应注意控制摄入量。