杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由体内尿酸水平过高导致的,而尿酸产生的主要来源是食物中的嘌呤。豆类食品中确实含有一定量的嘌呤,但相比于动物性食物如红肉、海鲜等,植物性食物的嘌呤含量相对较低。
2.豆浆的嘌呤含量适中,每100毫升豆浆中大约含有10-15毫克嘌呤。与高嘌呤食物每100克含有150毫克以上的嘌呤相比,豆浆属于低嘌呤食物。
3.研究表明,植物性食品中的嘌呤对尿酸水平的影响较小。适量饮用豆浆一般不会导致尿酸水平显著升高。
4.对于已经患有痛风或者尿酸水平较高的人,建议依然要控制总的嘌呤摄入量,并养成良好的饮食习惯,多饮水,以及适度运动。
尽管豆浆不太可能成为引发痛风的直接因素,但任何食物都应适量摄取。保持均衡的饮食和健康的生活方式是预防和管理痛风的重要措施。