武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葱含有丰富的维生素C、维生素A及一些挥发性物质,这些成分对一般人的健康有一定的益处。但对于慢性乙肝患者,尤其是在肝功能异常期间,应谨慎选择。
2.葱含有辛辣成分,这可能会刺激肠胃道。在肝功能减弱的情况下,可能导致不适,因此建议慢性乙肝患者要适量食用,不宜过多。
3.对于慢性乙肝患者,饮食上需保持低脂、清淡、易消化为主,而葱虽然有助于提味,但应注意以不影响整体饮食原则为宜。
慢性乙肝患者在日常饮食中可适量食用葱,但需注意不要过量,以免引起不必要的肝脏负担以及肠胃不适。