武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高营养价值:藜麦是一种富含蛋白质的谷物,含有所有九种必需氨基酸,对于需要额外营养支持的哺乳期女性非常有益。
2.丰富的矿物质和维生素:藜麦含有铁、镁、锌、钾等多种矿物质,以及维生素B族,有助于提高母乳质量和促进产后恢复。
3.膳食纤维含量高:藜麦中的膳食纤维有助于改善消化系统健康,可以预防便秘这一常见的产后问题。
4.无麸质特性:对于对麸质敏感或患有乳糜泻的人群来说,藜麦是一个理想的选择,因为它天然不含麸质。
尽管藜麦是一种健康的食品,但在首次尝试时应观察婴儿是否出现任何过敏症状,如皮疹或消化不适。保持饮食的多样性能够确保全面的营养摄入。