桑葚果汁的功效与作用

2025-02-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:桑葚果汁具有多种健康功效,主要包括促进消化、提高免疫力以及抗氧化作用。

1.促进消化:桑葚中含有丰富的膳食纤维,每100克桑葚中约含有4.1克的纤维。这些纤维有助于改善肠道蠕动,促进食物消化,防止便秘的发生。

2.提高免疫力:桑葚富含维生素C,每100克提供大约36.4毫克的维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,能够增强身体的免疫功能。维生素C参与白细胞的生成和功能,帮助抵御感染和疾病。

3.抗氧化作用:桑葚中的花青素和多酚类化合物有显著的抗氧化能力,可以中和体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而降低患慢性病的风险。

4.改善视力:桑葚含有丰富的维生素A和锌,有助于保养视网膜,保护视力,尤其在光线不足时提高夜间视力。

5.调节血脂:喝桑葚果汁可以帮助调节血脂水平,桑葚中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有助于降低胆固醇,减少心血管疾病的风险。

6.支持心血管健康:桑葚中的钾元素含量较高,有助于控制血压,保持心脏健康。

虽然桑葚果汁对健康有益,但其糖分含量也相对较高,建议适量饮用以避免摄入过多热量。同时,某些人群如糖尿病患者或怀孕期间的女性,应在专业医师指导下谨慎饮用。

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