腰果是否有助于降低血脂

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:腰果作为一种坚果,含有丰富的健康脂肪、蛋白质和微量营养素,可能对降低血脂有一定帮助。研究表明,适度食用腰果与改善心血管健康指标有关。

1.腰果富含单不饱和脂肪酸。这类脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,即所谓的“坏”胆固醇,有助于心脏健康。

2.腰果中的植物甾醇可减少胆固醇的吸收。植物甾醇是一种天然存在于植物中的化合物,其结构类似于胆固醇,能够在肠道内竞争性抑制胆固醇的吸收,从而帮助降低血清胆固醇水平。

3.含有丰富的镁元素。研究显示,摄入足够的镁可以促进血管舒张,改善血流,降低高血压风险,而高血压是心血管疾病的重要危险因素。

4.蛋白质和纤维含量也有助于控制体重。腰果中含有相对较高的蛋白质和膳食纤维,这有助于增加饱腹感,进而有助于体重管理。保持健康的体重对于维护正常血脂水平至关重要。

尽管腰果具有这些潜在益处,但也应注意其热量含量较高,因此适量食用是关键。建议每日食用腰果等坚果的量不超过一小把(约30克)。在饮食中加入腰果还需综合考虑整体饮食结构,以确保均衡营养和合理的卡路里摄入。

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