沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B族在代谢过程中扮演重要角色。它们参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。例如,维生素B1(硫胺素)对于葡萄糖的代谢至关重要,而维生素B6则参与氨基酸的代谢。
2.维生素D也与代谢相关。研究表明,维生素D的缺乏可能与肥胖及胰岛素抵抗有关,这些都是代谢功能障碍的表现。
3.抗氧化维生素如维生素C和维生素E有助于保护细胞免受自由基损伤,从而间接支持正常代谢活动。
4.尽管维生素在代谢中发挥辅助作用,但只依赖维生素补充剂无法显著提高基础代谢率。基因、年龄、肌肉质量和生活方式等因素对基础代谢率的影响更为显著。
通过合理饮食摄入足够且均衡的维生素是维持正常代谢功能的重要措施。但要想有效提升基础代谢率,更需要综合考虑饮食结构、身体活动以及整体健康状况等多方面因素。