沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率是维持生命体征如心跳、呼吸和体温调节所需的能量。成年人每日基础代谢大约占总能量消耗的60-75%。个体差异较大,影响因素包括年龄、性别和肌肉质量。
2.高热量食物通常含有大量脂肪或糖分,单位质量提供的能量较高。常见的高热量食物包括快餐、甜点和油炸食品。它们容易在短时间内超出身体的能量消耗能力。
3.当摄入的能量长期超过消耗的能量,剩余部分会以脂肪形式储存,增加肥胖风险。这与多种健康问题相关,如2型糖尿病、高血压和心血管疾病。同时,还可能影响代谢功能,导致血糖和胆固醇水平异常。
为了维持健康体重,应根据个人的日常活动和运动量调整饮食热量摄入。选择富含营养的低热量食物有助于满足身体需求而不超额储存能量。