武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.沙棘原浆含有丰富的生物活性成分,如黄酮类化合物、维生素C和多酚,这些成分具有抗氧化和抗炎作用。但在高剂量下,这些活性成分可能对肝脏产生毒性。研究表明,高剂量的黄酮类化合物可能导致肝脏负担增加,进而造成肝细胞损伤。
2.部分人群对沙棘原浆中的特定成分可能存在过敏反应。过敏反应会引起免疫系统异常反应,导致肝脏受到影响。这种情况下,会出现肝功能异常,如转氨酶水平升高。
3.长期大量摄入沙棘原浆可能导致脂溶性维生素(如维生素A、维生素E)在体内积累,超出身体代谢能力,造成肝脏负担,从而引发肝细胞损伤。维生素A中毒的症状之一就是肝脏受损,表现为肝功能异常、肝脏肿大等。
4.如果沙棘原浆的生产过程不规范,可能会残留农药、重金属或其他有害物质,这些物质通过食用进入人体后,直接对肝脏造成毒害。
5.已有肝脏疾病的患者,如肝炎、脂肪肝、肝硬化等,在摄入沙棘原浆后,可能加重肝脏负担,导致病情恶化。这类患者肝脏功能本身已经受损,更容易受到外来物质的伤害。
为了预防沙棘原浆对肝脏的潜在损伤,建议适量摄入,并避免长期大量使用。在已有肝脏问题或怀疑自己肝功能不佳的情况下,应咨询医生意见。如果出现任何不适症状,应立即停止使用并进行医疗检查。