吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.干枣的营养成分:干枣富含维生素C、铁、钾等矿物质,具有补血、增强免疫力等功效。适量食用可以帮助改善贫血及提高机体抵抗力。
2.茶叶的特性:茶叶中含有咖啡因、多酚类化合物以及氨基酸等成分,具有提神、抗氧化等作用。但过量摄入咖啡因可能导致失眠或心悸。
3.泡水时的搭配:由于干枣味道甜美,而茶叶味苦涩,二者结合可形成独特风味。建议每次使用3-5颗干枣和3-5克茶叶,以调节甜度和苦涩度。
4.注意事项:某些人群如孕妇、儿童或患有胃肠疾病的人群应谨慎选择茶叶种类及用量,尽量避免摄入过多咖啡因。干枣含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量。
适量搭配干枣与茶叶泡水饮用,可以享受其带来的丰富口感及一定的保健效果。