刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.血糖水平波动
当体内血糖水平迅速下降时,大脑会发出信号,诱导对快速提升血糖的食物产生渴望,比如甜食。这通常发生在长时间未进餐或者摄入过多高升糖指数食物后。
2.压力和情绪调节
压力或情绪低落时,体内皮质醇水平会上升,影响脑内多巴胺分泌。甜食能够促使大脑释放多巴胺和内啡肽,使人感到愉悦,因此容易成为缓解压力或改善心情的选择。
3.睡眠不足
睡眠不足会扰乱体内瘦素和胃饥饿素的平衡,导致对高热量、高碳水化合物食物的渴望增加。研究显示,每晚睡眠时间少于5小时的人群,对甜食的需求可能会上升30%以上。
4.月经周期
女性在月经前期由于雌激素和黄体酮水平变化,可能更倾向于寻求高糖高脂肪的食物来满足身体需求。
5.饮食习惯
如果日常饮食中长期摄入高糖食品,身体可能逐渐形成依赖。一旦减少糖分摄入,就容易出现对甜食的强烈渴望。
6.潜在疾病
某些代谢性疾病如低血糖症、糖尿病前期或某些心理问题如暴食症,也可能引起对甜食的过度需求。
适当满足甜食需求并无大碍,但长期大量摄入可能增加肥胖、龋齿、代谢综合征等风险。建议保持均衡饮食,适当补充富含纤维和蛋白质的食物。如果持续频繁地强烈渴望甜食,需考虑咨询医生排查潜在健康问题。