王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质对减肥有助益:蛋白质可以增加饱腹感,有助于减少饥饿感,从而帮助控制总热量的摄入。蛋白质代谢需要更多的能量,这意味着消化蛋白质时会燃烧更多的卡路里。
2.每日推荐量:对于一般成年人,每公斤体重每天约需0.8克蛋白质。而在减肥期间或从事高强度锻炼的人群,蛋白质的摄入量可以适当增加至每公斤体重每天1.2到2.0克。
3.大量摄入的风险:过量蛋白质可能导致肾脏负担加重,尤其对于已有肾脏疾病的人群。过多的蛋白质也会转变为脂肪储存,反而对减肥不利。均衡饮食仍然是关键,确保同时摄入足够的碳水化合物和脂肪及其他微量营养素。
4.食品来源:优质蛋白质来源包括禽肉、鱼类、豆类、坚果和乳制品等食品。这些食品不仅提供蛋白质,还富含其他重要营养素。
在减肥过程中,适量摄入蛋白质有助于保持肌肉质量和促进新陈代谢。任何饮食计划都应根据个体需求进行调整,并尽量追求平衡与多元。
