健身后肥胖者应该摄入什么食物以增肌

2025-10-19
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:健身后,肥胖者为了增肌可以选择摄入富含蛋白质、适量碳水化合物和健康脂肪的食物。这些营养成分有助于修复肌肉组织并为下一次锻炼提供能量。

1.蛋白质:摄入足够的蛋白质是增肌的关键。每天每公斤体重建议摄入1.6克至2.2克蛋白质。肥胖者可以选择鸡胸肉、鱼类、瘦牛肉、豆腐、豆类和蛋白粉等高蛋白食物。

2.碳水化合物:运动后补充碳水化合物有助于恢复肌糖原储备,增强运动表现。可选择燕麦、糙米、全麦面包、红薯等复合碳水化合物。每日碳水化合物摄入量可以根据个人活动水平调整,一般建议占总热量的45%至65%。

3.健康脂肪:健康脂肪有助于激素平衡和细胞膜健康。肥胖者应优先选择不饱和脂肪酸,如坚果、鳄梨、橄榄油和鱼油。每日脂肪摄入量一般建议占总热量的20%至35%。

通过合理搭配这些营养成分,可以在增肌的同时提高整体健康水平。需注意控制总热量摄入以避免体重增加过快,定期监测身体成分变化,以确保增肌而非增脂。

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