武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑芝麻:富含蛋白质、膳食纤维、维生素E和矿物质如钙、铁和镁。它具有抗氧化特性,对心血管健康可能有益。
2.桑葚:含有丰富的维生素C、铁和抗氧化剂。桑葚中的活性成分如多酚可以帮助对抗氧化压力,并可能支持免疫系统。
3.核桃:提供高质量的脂肪酸,特别是不饱和脂肪酸,如α-亚麻酸。核桃富含植物蛋白、维生素B6和磷,对脑健康有潜在好处。
这些食材在正常饮食中不会对人体产生类似激素的影响。需要注意产品的成分标签,以确保没有额外添加成分。如果产品来自可靠的品牌并经过适当的生产加工,通常可以放心食用。
