史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.核桃是一种富含omega-3脂肪酸的坚果,这种脂肪酸有助于抗炎,并可能对视力健康有益。研究表明,omega-3脂肪酸可以帮助预防与年龄相关的黄斑变性和干眼症。
2.核桃还含有维生素E,这是一种强效抗氧化剂,有助于保护眼部细胞免受自由基损伤。充足的维生素E摄入与降低白内障风险有关。
3.适量食用核桃有许多健康益处,但过量食用可能导致热量摄入过多,从而引发肥胖等健康问题。每天建议的核桃摄入量为一小把(约28克),以平衡营养摄取。
合理摄入核桃不仅不会对眼睛造成伤害,还能通过提供重要营养素来促进眼部健康。保持营养均衡和饮食多样化是维护整体健康和眼睛健康的重要策略。