武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉营养丰富,含有蛋白质、铁和维生素B群,有助于身体修复和恢复。蛋白质是构成细胞的重要成分,有助于伤口愈合。
2.适量食用羊肉有助于增强免疫力,提高机体抵抗力,从而促进伤口恢复。过量食用可能引发炎症反应,影响伤口愈合。
3.胆固醇含量较高的食物,如羊肉,摄入过多可能导致血脂升高,对心血管健康不利,因此建议控制摄入量。
对于有伤疤的人,应注重均衡饮食,多摄取富含维生素C的食物,如蔬菜和水果,促进胶原蛋白的形成,加快伤口愈合。还需保持伤口清洁,避免感染。