武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C,每100克草莓大约含有59毫克维生素C。维生素C不仅有助于增强免疫力,还有助于胶原蛋白的合成,促进骨骼愈合。
2.抗氧化剂是草莓中的有益成分,能够减轻炎症反应,保护细胞免受自由基损害,从而有助于整体康复。
3.草莓还提供膳食纤维,每100克草莓含有大约2克膳食纤维,可以帮助肠胃功能正常运作,确保身体充分吸收营养。
尽管草莓对骨折康复具有潜在益处,但均衡的饮食结构更为重要。除了草莓之外,建议摄取足够的蛋白质、钙质和维生素D,以支持骨骼修复。例如,可以多吃乳制品、深绿色蔬菜、鱼类等富含这些营养素的食物。
骨折后的饮食调理不必刻意避免草莓。保持各种食物的均衡摄入,才能更好地促进康复。