吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善肠道健康:酸奶富含益生菌,特别是乳酸菌,这些微生物能够促进肠道内有益菌群的生长,帮助维持消化系统的正常功能。研究显示,定期摄入益生菌可以帮助减少便秘和腹泻等肠道问题的发生。
2.增强免疫力:酸奶中的益生菌不仅对肠道有益,还能调节免疫系统的功能。规律食用酸奶可以提高机体抵抗感染的能力,降低呼吸道感染和其他疾病的风险。
3.补充营养:酸奶是钙、蛋白质和维生素B12等多种重要营养素的良好来源。一小杯酸奶可以提供约10-15%的每日钙需求,有助于维持骨骼健康。酸奶中的蛋白质也有助于组织修复和肌肉合成。
建议选择低糖或无糖的天然酸奶,以避免额外的糖分摄入。对于乳糖不耐受者,酸奶是一个较好的选择,因为发酵过程已部分降解了乳糖。