吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C的特性:
维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化作用,有助于增强免疫功能、促进铁的吸收以及参与胶原蛋白合成。它不会在人体内大量储存,多余部分通常会通过尿液排出。
2.绿茶的成分:
绿茶含有茶多酚、咖啡因等活性成分。茶多酚同样具有抗氧化作用,可以中和自由基,减少细胞损伤。绿茶中的咖啡因可以提神,但过量可能引起心悸、焦虑等不适。
3.两者的相互作用:
绿茶中的成分不会破坏维生素C的结构,也不会影响其吸收。反之,茶多酚与维生素C均为抗氧化剂,同时存在时可能起到协同作用,有助于保护细胞免受氧化应激的损害。不过,绿茶中的单宁酸可能会干扰某些微量元素(如铁)的吸收,这一点需要注意。
4.饮用量的建议:
绿茶中的咖啡因含量较高,每天过量饮用可能会对身体带来不良影响,如导致睡眠质量下降或增加胃肠不适的风险。一般建议每天饮用绿茶不要超过3-5杯。同时,成人每日适宜的维生素C摄入量为100毫克,通常从均衡饮食即可获得,补充剂使用则需避免超量。
同时服用维生素C和绿茶是安全的,但需要注意绿茶的饮用量和维生素C的摄入总量,避免因过量而引发不良反应。