吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.儿茶素:茶叶中富含的儿茶素具有抗氧化特性,可以促进胃肠道健康。有研究表明,儿茶素能够增加胃液分泌,从而帮助食物更快地分解和消化。
2.咖啡因:茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,提高新陈代谢率,加速胃内容物的排空速度。这种作用有助于消化功能的改善。
3.氨基酸:茶叶中含有的氨基酸,如茶氨酸,能调节胃部活动,减轻消化不良和胀气等症状,并提高整体消化效率。
尽管饮用茶叶对消化有一定好处,但应注意饮用量和时间。过多饮用可能导致胃酸分泌过多,引起不适。浓茶中咖啡因含量较高,可能引发心悸或失眠等问题。饮茶最佳时间为饭后一小时,以避免对铁等营养素的吸收产生负面影响。