魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.确定每日碳水化合物目标:一般来说,每天摄入50到150克碳水化合物对于大多数人来说是一个合理的范围。在这个范围内,身体仍能从葡萄糖中获得足够的能量,同时避免过多的胰岛素分泌,这对脂肪储存有重要影响。
2.选择复杂碳水化合物:优先选择富含纤维的复杂碳水化合物,如全谷物、豆类和蔬菜。这些食物不仅能提供更多的营养素,还能增加饱腹感,减少总热量摄入。
3.控制加工食品的摄入:加工食品通常含有高量的精制碳水化合物和添加糖。避免或减少此类食品有助于降低不必要的卡路里摄入,并稳定血糖水平。
4.关注饮料中的隐形碳水化合物:许多饮料,尤其是含糖饮料和果汁,含有大量碳水化合物,容易忽视。优先选择水、茶或无糖饮品,以减少额外的碳水化合物摄入。
5.定期监测和调整:定期记录饮食以监测碳水化合物的摄入量,根据减肥目标和个人反应进行调整。同时,结合适度的运动以增加卡路里消耗。
通过科学的方式控制碳水化合物的摄入,可以有效支持健康减肥。保持均衡的饮食模式和积极的生活方式,以实现更稳定和可持续的体重管理。