耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.控制盐分摄入:每日盐摄入量应控制在6克以内。高盐饮食可能导致血压升高,从而增加再次发生脑梗塞的风险。
2.限制脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入,这些通常存在于红肉、油炸食品和加工食品中。选择植物油,如橄榄油和菜籽油,有助于降低胆固醇水平。
3.控制糖分:过多的糖摄入可能导致肥胖和代谢问题,进而增加心脑血管疾病风险。建议减少糖分特别是精制糖的摄入,选择天然甜味的水果来满足甜食需求。
4.多摄入蔬菜和水果:这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于改善整体健康状况并保持消化系统健康。
5.补充优质蛋白:鱼类、豆类、坚果和禽类都是优质蛋白质的良好来源,有助于组织修复和免疫功能维护。
6.足够水分:每天应摄入足够的水分,约2000毫升,以维持身体正常代谢和循环功能。
通过合理的饮食结构,不仅能有效降低疾病复发的风险,还能增强身体整体抵抗力和健康状态。饮食调整应结合个体情况进行,必要时可咨询专业营养师获得个性化建议。