王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.糖分含量:红糖含有较高的糖分,摄入过多可能导致肠道渗透压增加,加重腹泻症状。急性胃肠炎期间,患者需要减少糖分摄入以减轻肠胃负担。
2.纤维素含量:虽然红糖本身不含纤维素,但在急性胃肠炎时,应避免一切增加消化负担的物质。即便是粥类食物,也应尽可能做到易消化、低纤维。
3.能量供给:虽然红糖可以提供快速能量,但急性胃肠炎时的主要目标是恢复而非获取额外能量。适量补充电解质和水分更为重要,红糖稀饭并不能有效地满足这一需求。
4.营养吸收影响:急性胃肠炎会影响肠道对营养的吸收。红糖中的某些成分可能会刺激胃肠黏膜,不利于病情恢复。
在急性胃肠炎期间,应选择清淡、易消化的食物,如米汤、白粥等,并注重补充足够的水分和电解质。