卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.菠萝蛋白酶:菠萝中含有较高浓度的菠萝蛋白酶,这是一种能够分解蛋白质的酶。这种酶在接触到口腔黏膜、咽喉或胃黏膜时,可能会引发灼烧感或疼痛,尤其是在这些区域的屏障功能受到损害时。
2.酸性物质:菠萝属于酸性水果,含有大量的维生素C和其他酸性物质。这些酸性物质可以刺激胃黏膜,引起胃酸分泌增加,对一些胃酸过多或者胃黏膜保护机制较弱的人群来说,可能会导致胃痛。
3.过敏反应:部分人可能对菠萝中的成分存在过敏反应。典型的过敏症状包括瘙痒、打喷嚏以及更严重情况下的胃部不适和疼痛。
4.消化不良:个别情况下,食用菠萝还可能导致消化不良,尤其是在短时间内摄入大量菠萝时。菠萝中的纤维和糖分在特定体质者中可能导致腹胀和胃部不适。
出现类似症状时,建议减少食用量或在进食前用盐水浸泡以中和菠萝中的酸性。如果胃痛症状持续或加重,应考虑就医评估。