吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.基因因素:个体对辣味敏感度的差异很大程度上由遗传决定。有些人天生对辣味的刺激更为敏感,较难忍受辛辣食物。
2.饮食习惯:从小生活在不同饮食文化中的人对辣味的接受程度也不同。经常食用辛辣食物的人可能会发展出较高的耐受力,而不常接触辣味的人则可能觉得辣味过于刺激。
3.健康状况:某些健康问题可能会影响对辛辣食物的耐受性。例如,胃肠道疾病如胃溃疡或胃食管反流病可能导致患者对辛辣食物更加敏感。同时,某些皮肤状况,如玫瑰痤疮,也可能因摄入辣味食品而加重。
不能吃辣并不直接意味着身体虚弱,而是与个体的基因、饮食习惯以及现有的健康状况相关联。在选择是否食用辛辣食物时,应根据自身情况来判断,以免引发不适。