杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绿茶富含儿茶素,一种强效抗氧化剂,可以有效中和烧烤过程中可能产生的自由基。这些自由基可能导致细胞损伤,而儿茶素能够帮助降低这种风险。
2.绿茶中的多酚类物质可以增强消化系统功能,有助于加速食物的消化和营养吸收。同时,它也促进新陈代谢,有助于排出体内的废物和毒素。
3.烧烤食品通常比较油腻和咸,容易导致口渴和体内水分失衡。绿茶具有清热解毒的作用,可以帮助补充水分,同时其利尿特性能够帮助排除体内多余的钠。
饮用绿茶后,建议适量饮水,以便更好地帮助身体排出多余盐分和代谢产物。同时,保持饮食均衡,减少高热量、高脂肪食物的摄入,有助于维持健康状态。