牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜含有丰富的抗氧化剂,如姜辣素和姜烯酚,这些成分有助于抵御自由基引起的细胞损伤。
2.研究表明,生姜具有抗炎特性,可以帮助减轻关节疼痛和僵硬。
3.生姜可能有助于消化系统健康,减少恶心和呕吐的症状。
4.肉类是优质蛋白质的来源,能够支持肌肉生长和修复。
5.铁、锌和维生素B12等营养素主要存在于红肉中,这些微量元素对于免疫功能和新陈代谢至关重要。
过量食用肉类,特别是高脂肪或加工肉制品,可能增加心血管疾病和某些癌症的风险。建议平衡饮食,多样化食物来源来获得全面的营养。适量搭配生姜和瘦肉类食材,并结合其他蔬菜和谷物,将更利于整体健康。