魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的代谢速率主要取决于肝脏中乙醇脱氢酶的活性。一般情况下,肝脏每小时可以代谢约10克的纯酒精,这相当于一份标准饮品,如一杯啤酒、一小杯葡萄酒或一小杯烈酒。
2.多种因素会影响酒精代谢速度,包括人体重量、性别、年龄、遗传因素以及肝脏健康状况。例如,女性由于体脂比例较高和酶活性略低,酒精代谢速度通常比男性慢。
3.酒精在体内的浓度会随着代谢的进行不断下降。当摄入酒精的量超过肝脏的代谢能力时,体内的酒精浓度就会积累,从而导致醉酒。
4.肝脏健康问题如肝炎或肝硬化可显著减慢酒精的代谢过程,因为受损的肝脏功能不足以有效处理酒精。
考虑到上述因素,饮酒后肝脏完全代谢掉体内所有酒精可能需要数小时甚至更长时间。在这一过程中,保持充足的水分摄入有助于身体处理酒精,同时减少其对机体的负面影响。