杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.每100克水煮菜通常含有2-3克膳食纤维,这些纤维能够增加粪便体积,促进排便,减少便秘发生。
2.水煮菜的热量较低,每100克大约只有20-30千卡,不会增加体重,也不会对消化系统造成负担。
3.水煮菜在烹饪过程中不需要加入油脂或调料,可以降低摄入过多脂肪和盐分的风险,有利于术后恢复。
4.水煮菜中的维生素和矿物质丰富,如维生素C、钾等,有助于提高免疫力,加快愈合过程。
建议患者在手术后饮食清淡,多食用高纤维的食物如水煮菜,同时注意保持良好的排便习惯,定期复诊,确保手术效果稳定。
