沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛奶和奶制品:牛奶是一种丰富的蛋白质来源,同时富含钙和维生素D。每100毫升牛奶含有约3克蛋白质,有助于骨骼健康和发育。
2.鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。鸡蛋还含有人体所需的多种氨基酸,有助于促进身体生长。
3.鱼类:鱼类,尤其是三文鱼和金枪鱼,不仅富含蛋白质,还含有丰富的omega-3脂肪酸。这些营养成分对骨骼健康和心脏功能至关重要。100克鱼肉通常提供20克以上的蛋白质。
4.瘦肉:瘦牛肉、鸡肉和火鸡等瘦肉都是良好的蛋白质来源。100克瘦牛肉可以提供大约26克蛋白质,这对于肌肉和骨骼的建设非常有利。
5.豆类:豆类,如扁豆、鹰嘴豆和黑豆,是植物性蛋白质的重要来源。豆类不仅富含蛋白质,每100克豆类可提供约18克蛋白质,还含有膳食纤维,对消化系统健康有益。
6.坚果:杏仁、核桃、南瓜籽等坚果都含有高水平的蛋白质和健康脂肪。每天一小把坚果或种子可以补充必要的氨基酸。
均衡饮食摄入足够的蛋白质是促进身高增长的重要因素。遗传因素、生活方式和整体营养状况同样不可忽视。在日常饮食中注重多样性和营养平衡,以支持最佳的生长发育。