史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:维生素A在许多眼部功能中发挥重要作用。胡萝卜、红薯和菠菜等富含β-胡萝卜素的食物可以在体内转化为维生素A,从而支持视网膜健康。
2.维生素C和E:这两种抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基损伤,可能降低白内障和黄斑变性的风险。柑橘类水果、坚果是良好的来源。
3.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸对于视网膜健康至关重要,并可能有助于缓解干眼症。鱼类如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼都富含Omega-3。
4.锌:这种矿物质有助于维持视网膜健康并可能减缓与年龄相关的黄斑变性进展。肉类、贝类和豆类都是锌的良好来源。
5.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素存在于绿色蔬菜中,如羽衣甘蓝和西兰花,它们能吸收有害光线并保护眼细胞。
虽然上述营养素可以作为日常饮食的一部分来促进眼部健康,但出现视力下降时应优先咨询眼科专业人士进行全面检查和治疗。注意均衡饮食,不仅有助于眼部健康,还有助于整体身体健康。