徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.甲鱼是一种具有较高营养价值的食物,富含蛋白质、钙、铁、维生素等重要营养成分。它被认为有滋补强身、增强免疫力的作用。
2.冰红茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分,具有提神醒脑、抗氧化等功效。冰红茶也含有较多的糖分和冷饮,对消化系统有一定刺激作用。
3.同时食用甲鱼和冰红茶可能导致消化不良。甲鱼属于高蛋白食物,需要较长时间来消化,而冰红茶中的咖啡因和低温会抑制胃肠道蠕动,减缓消化过程。
4.茶中的鞣酸会与甲鱼中的蛋白质结合生成不易消化的沉淀,进一步加重消化负担,可能引起腹痛、腹胀等症状。
为了保持良好的消化功能和健康状态,最好避免将甲鱼和冰红茶同时食用。