徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.榴莲的营养特点:
每100克榴莲约含有147千卡的热量,同时富含糖分和脂肪。一次性食用过多会使人体摄入的能量大幅增加,可能影响代谢平衡。榴莲性温,多吃可能促进体内阳气蓄积,导致“内热”。
2.上火的症状及原因:
吃太多榴莲后可能出现咽喉干痛、口腔溃疡、便秘等上火症状。这主要与其高糖分刺激和过多热量摄入有关,尤其在饮水不足或搭配其他温性食物(如荔枝、龙眼)时,上火风险更高。
3.适量推荐:
每次建议食用不超过200克,总量一天不要超过400克。如果两天内吃完一个榴莲,其重量通常超过1公斤,远超正常建议摄入量,因此更容易引发不适。
4.注意事项:
体质偏热者、患有糖尿病或肥胖症的人群应谨慎食用榴莲。榴莲中还含有一定量的刺激性成分,与酒精类饮品同时摄入可能加重心血管负担。
科学合理地食用榴莲可以避免上火现象,同时保证营养均衡。