徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进心血管健康:研究表明,适量饮用茶叶可以降低心脏病和中风的风险。每日饮用3-5杯茶叶,可以显著减少心血管疾病的发病率。
2.富含抗氧化剂:茶叶中含有大量的抗氧化剂,如儿茶素,有助于抵抗自由基,对预防慢性病有积极作用。每克茶叶中抗氧化剂的含量可以达到10-40毫克。
3.提高新陈代谢:茶叶中的咖啡因和多酚类物质能够帮助提高基础代谢率,每日饮用2-3杯绿茶可以增加能量消耗,辅助减肥。
4.降低癌症风险:部分研究显示,茶叶中的多酚类物质具有抗癌特性。特别是绿茶中的EGCG成分,能够抑制癌细胞的生长和扩散。
过量饮用茶叶也会带来副作用:
1.影响铁吸收:茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合,影响身体对铁的吸收。每日饮用超过5杯茶叶可能会导致缺铁性贫血。
2.导致失眠和焦虑:过量摄入茶叶中的咖啡因会引起失眠、焦虑以及心律不齐等问题。建议每日摄入咖啡因不超过400毫克,即不超过8杯茶叶。
3.加重肾脏负担:茶叶含有草酸盐,过量摄入会增加肾结石的风险。特别是每日饮用超过10杯茶叶的人群,需要格外注意这一点。
适量饮用茶叶有助于促进整体健康,但应避免过量。根据个人体质和健康状况,每日饮用茶叶的量应控制在3-5杯以内,以获得最佳的健康效益。