徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.导致热量过剩和体重增加
奶茶和炸鸡通常含有高脂肪和高糖分,热量密度极高。例如,一杯500毫升的全糖珍珠奶茶可能含有300-500千卡热量,而一份100克的炸鸡约含有250-300千卡。如果在晚间摄入这些食物,由于身体代谢率较低,多余的热量更容易转化为脂肪储存,长期可导致超重和肥胖。
2.不利于胃肠道功能
晚间是胃肠道修复和休息的时间,而奶茶中的乳制品与炸鸡的高油脂成分容易加重胃肠负担。炸鸡的高脂肪含量还可能刺激胃酸分泌,引发胃部不适或加重胃食管反流症状。同时,奶茶中的某些添加剂(如植脂末)含有反式脂肪酸,可能进一步损害胃肠道健康。
3.干扰睡眠质量
奶茶常含有茶多酚和咖啡因,这些成分具有兴奋中枢神经的作用,晚间摄入可能导致入睡困难或睡眠质量下降。高脂肪食物需要较长时间消化,可能引起夜间胃部胀气感,进一步影响睡眠。
4.增加心血管疾病风险
奶茶中的糖分和炸鸡中的饱和脂肪酸摄入过多,容易导致血脂异常,如胆固醇升高和甘油三酯水平上升,长期可能诱发动脉粥样硬化及相关心血管疾病。尤其对于高血脂或高血压人群,晚间摄入这类高热量、高盐分的食物会增加健康隐患。
5.潜在的血糖波动问题
奶茶中的高糖分会迅速提高血糖水平,随后引发胰岛素大量分泌,使血糖迅速下降,产生能量不足的反应。这种波动对长期稳定的血糖控制非常不利,尤其对于糖尿病患者。
摄入奶茶和炸鸡的频率应尽量减少,尤其是在晚间。选择清淡易消化的食物更有助于健康维护,同时避免睡前两小时进食以保护消化系统和促进优质睡眠。