徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因摄入:茶叶中含有咖啡因,过量摄入可能导致心悸、焦虑和失眠等症状。普通绿茶每杯约含20-45毫克咖啡因,而红茶每杯可达60毫克以上。成人每天安全摄入量通常建议不超过400毫克。
2.草酸摄入:茶叶含有草酸,过量摄入可能增加肾结石风险。正常饮用量不会造成严重影响,但患有相关疾病者需注意。
3.铁吸收抑制:茶多酚能与膳食中的铁结合,形成难以吸收的复合物,特别在植物性来源的非血红素铁上更明显。但对于均衡饮食的人群,这一影响有限。
4.氟化物:某些低质量茶叶可能含较高氟化物,长期大量摄入或影响骨骼健康。选择优质茶叶可降低这一风险。
5.肝损伤风险:极端情况下,以浓缩提取物形式摄入过量绿茶提取物与肝损伤有关,但日常饮茶通常不会达到这种水平。
适度饮用茶叶对大多数人是安全的,并且可能提供抗氧化、改善心血管健康等益处。注意饮用量和茶叶品质,有助于规避潜在危害。