郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:豆花是一种植物性蛋白质来源,每100克豆腐约含有10克蛋白质,同时提供钙、铁等微量元素,这些营养成分对于术后组织修复和免疫力增强具有积极作用。
2.消化特点:豆花质地柔软,易于消化,不会对胃肠道造成过大的负担,是术后容易消化的食物之一。
3.饮食建议:在术后饮食中,应注意清淡为主,逐渐增加蛋白质摄入。豆花及其他豆制品应以少油、少盐的烹调方式食用,以避免对胃肠道造成额外刺激。
4.个体差异:每位患者的康复情况不同,如有特定的食物不耐受或过敏,需根据个人体质调整。
术后一个月如无特别的医疗建议限制,可以适量食用豆花,但应注意饮食的全面性和平衡性,以支持身体的全面康复。