唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.玉米面粥每100克约含有70-90千卡的热量和约2克的膳食纤维,膳食纤维有助于调节血脂水平,对于心血管健康有益。
2.玉米中含有钾元素,每100克玉米约含270毫克钾,这对帮助体内排钠、降低血压有一定积极作用。
3.制作玉米面粥时应避免加入过多的盐或糖,高盐摄入是引起高血压的重要因素之一。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克。
4.除了钾,玉米还含有镁和维生素B等营养成分,有助于血压的调节和维护神经系统健康。
高血压患者可以将玉米面粥作为饮食的一部分,但需注意搭配其他低盐、低脂肪的食物来整体控制血压,并定期进行血压监测以确保健康状况稳定。