哪些干果类食品适合高血压患者食用

2025-05-12
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可以适量食用一些富含健康脂肪、钾和纤维的干果类食品,例如杏仁、核桃和开心果,这些干果因其有助于降低血压的特性而特别受推荐。

1.杏仁:每28克的杏仁含有约76毫克镁,可以帮助放松血管,改善血液流动。杏仁还富含单不饱和脂肪,有助于维持心脏健康。

2.核桃:核桃是ω-3脂肪酸的良好来源,每28克核桃含有约2.5克ω-3脂肪酸。这种脂肪酸有助于降低炎症,并可能有利于血压的调节。

3.开心果:开心果中富含钾,28克开心果大约含有291毫克钾。钾可以通过平衡体内的钠水平来帮助控制血压。开心果也含有丰富的抗氧化剂。

4.榛子:榛子提供了大量的膳食纤维,每28克榛子约含有2.7克纤维。高纤维饮食已被证明可以帮助降低高血压风险。

5.腰果:腰果富含矿物质锌和镁,每28克腰果含有约82毫克镁,有助于扩张血管,保持正常的血压水平。

在选择干果时,应注意避免盐焗或糖衣加工过的产品,因为这些加工形式可能含有过多的盐分或糖分,对高血压患者不利。适量摄入并保持均衡饮食对于高血压管理至关重要。

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