牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶油含有约80%的单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,从而改善心血管健康。
2.茶油富含维生素E,这是一种抗氧化剂,可帮助抵御自由基对细胞的损害,促进免疫系统的正常运作。
3.茶油还含有多酚类物质,这些化合物具有抗炎和抗氧化特性,能够进一步支持身体的防御机制。
4.一汤匙(约15毫升)茶油提供大约120卡路里的能量,适合用来烹饪或作为拌色拉的调料。
在食用茶油时,应注意摄入量,均衡饮食和多样化的营养来源对于提高免疫力至关重要。