武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:一杯普通的珍珠奶茶(约500毫升)通常含有300至400千卡的热量,相当于一餐主食的热量摄入。如果每日摄入额外的热量而未通过运动消耗,这些多余的热量将转化为脂肪储存在体内,进而导致体重增加。
2.糖分:奶茶常含有大量添加糖,每杯奶茶的糖分含量可达30至50克。过多摄入糖分不但易引发龋齿,还会导致血糖波动,引起胰岛素水平升高,从而促进脂肪合成。
3.脂肪:奶茶中的奶精和全脂牛奶都是高脂肪成分,每杯奶茶的脂肪含量可能达到10至20克。饱和脂肪酸和反式脂肪的摄入增加,会提升心血管疾病风险,也会累积在体内形成脂肪。
饮用奶茶时应注意适量,选择低糖、无糖或去除奶精等较健康的替代品,并注意整体饮食均衡,以防止体重不受控制地增加。