武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.升糖指数是衡量食物引起血糖水平上升速度的指标。橘子的升糖指数约为40-45,属于低GI食物。低GI食物通常升糖较慢,有助于维持较稳定的血糖水平。
2.低GI食物对于糖尿病患者尤为重要,因为它们可以帮助控制血糖波动,减少胰岛素需求。糖尿病患者每日摄入的水果应选择低GI种类,如橘子、苹果等。
3.橘子富含纤维、维生素C和多种抗氧化物质。每100克橘子含有大约8-12克糖分,适量食用不会大幅度增加热量摄入和体重。
4.尽管橘子的GI较低,但仍然需要注意食用量。建议每日食用1-2个中等大小的橘子,以避免过量摄入天然糖分。
橘子是一种低升糖指数的水果,适量食用不仅有益健康,而且能够在不显著影响血糖水平的情况下提供必要的营养素。