武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.神经系统损伤
维生素B6:长期高剂量摄入(超过100毫克/天)可引起感觉神经病,表现为手脚麻木、刺痛和疼痛。
维生素B3(烟酸):超量摄入(超过35毫克/天)可能引起皮肤潮红、瘙痒和消化道不适。
2.肝功能异常
维生素B3(烟酸):高剂量(超过3000毫克/天)可能导致肝细胞损伤,引起肝功能异常,严重者可致肝衰竭。
维生素B9(叶酸):过量补充(超过1000微克/天)可能掩盖维生素B12缺乏的症状,延误诊断和治疗,最终损害神经系统和肝脏。
3.皮肤问题
维生素B2(核黄素):大剂量补充(超过27毫克/天)可能引发皮肤瘙痒和光敏性反应。
维生素B5(泛酸):虽较少见,但极高剂量也可能引起皮疹等皮肤症状。
B族维生素尽管对健康至关重要,但过度摄入可能引发上述健康问题。依靠均衡饮食获取足够的B族维生素是最安全的方法,若需补充,应严格遵循专业医师的指导。